Folìa

Süßer Wein aus spät gelesenen Moscato-Trauben, die aus einem westlich gelegenen Weinberg stammen, wo Luftbewegung und Sonne den Trauben ermöglichen, länger als üblicherweise gesund zu bleiben. Daraus ergibt sich ein natürliches Verwelken der Früchte, was dem Wein einmalige Fülle und Düfte verleiht. Mit der spontanen Vinifikation bleibt ein mäßiger Restzuckergehalt im Wein zurück und die Merkmale des Moscato werden verstärkt.